Queque de limón delicioso

Ayer estrené mi nuevo molde para bundt cake (o “queque” como le decimos en Chile) de Nordic Ware!!! Desde que ví estos moldes me encantaron! los busqué en Viña y no los vende nadie…después vi que la tienda “El Volcán” los vendía pero cada vez que iba a Santiago, no me alcanzaba el tiempo para…

New York, New York

  Este fue un viaje muy interesante para mí! Tome 3 clases de cocina y visite muuuuchos lugares!!! Aquí algunas fotos de mis favoritos!    

Cupcakes de Caramelo Salado…wait what?

Si, de caramelo salado…pero espera ….acaso el caramelo no está hecho de azúcar? cómo puede ser un caramelo salado? Por todas partes veía recetas de este estilo: salted caramel cupcakes, salted caramel macarons, salted caramel brownies… etc. Es algo bien americano y debo decir un poco alejado a nuestra repostería tradicional chilena, pero lo veía…