Financiers de Mandarinas: Juego de blogueros 2.0 

Este es mi primera participación en el juego de blogueros y el ingrediente de este mes fue….

Siiiiii MANDARINAS!!! 😄 

Pensé mucho en que podía hacer… Pero no quería hacer nada típico. Tenía una receta de financiers que hace tiempo quería hacer y además tenía los moldes así que esa fue mi elección !! 

Los financiers son pequeños pastelitos que tienen almendra molida y matenquilla derretida. 

Dice la leyenda que fueron inventados en una pastelería francesa para que fueran consumidos por los financieros sin ensuciarse las manos. 

Hay un montón de recetas en internet, pero me atreví e hice mi propia versión!!

Así quedaron….. 

Les doy Mi receta 🙂 

Ingredientes: 

1 taza azúcar flor

2 huevos

125 gr mantequilla derretida 

1 taza de harina sin polvos tamizada 

1/2 taza de harina de almendras

Jugo de 2 mandarinas 

Preparación  

Batir huevos, agregar azúcar y luego mantequilla derretida hasta quedar todo homogéneo. 

Agregar harina, almendras molidas y jugo de mandarinas. Mezclar todo y llevar a moldes y al horno a 200  g. Por 25- 30 Min. 

Una vez fríos y para decorar hacer almíbar con jugo de mandarinas y azúcar rubia y luego bañar los financiers. 

Quedaron muy lindos!! Y se sentía mucho el sabor de las mandarinas!



Si quieren pueden hacer un upgrade y agregar chocolate blanco….. Jejejeje


Como quieran!! 

A disfrutar! Nos vemos en un próximo juego de blogueros! 

…..

Pero antes!!! 

Les dejo los sitios de los demás blogueros participantes 🙂 VISITEN!!!!!

Elvira: http://www.asisecomeengranada.com/

Carabiru: birulicioso.wordpress.com

Fe: http://www.codigosecreto280.com/

Mónica: http://www.dulcedelimon.com/

Rebeca: http://enganchadosalacocina.com/

Chus:http://www.elcrepitardelosfogones.com/

Inma: http://www.entre3fogones.com/

Ana N: http://entreobleasyaloloco.wordpress.com/

Raxel: http://homeandrun.wordpress.com/

Cristina: http://kooking2015.blogspot.com.es/

Leila: http://lanuevacocinadeleila.blogspot.com.es/

Ligia: http://losdulcesdeligia.wordpress.com/

Silvia R: http://misdeliciosastentaciones.wordpress.com/

Antxon: http://musloypechuga.com

Noelia: http://noestevezblog.wordpress.com/

Maribel: http://picoteandoideas.wordpress.com/

Nela: http://recetasmanny.blogspot.com.es/

Neus: http://rorosacabolas.wordpress.com/

Kemberlyn: http://www.sonrisavegana.com/

Melissa: http://www.soyrepostera.com/

Maryjose:http://tapitasypostres.blogspot.com.es/

Gisela: http://tuhoradelamerienda.wordpress.com/

Silvia A: http://www.unapizcadena.wordpress.com/
Hasta la próxima ! 

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20 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Silvia Ramos dice:

    No había oído hablar de esta receta y la verdad es que es muy resultona. La probaré 😉 Enhorabuena

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    1. Melissa Mallega dice:

      Gracias!! Estoy feliz porque es receta mía y funcionó jejeje

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  2. Carabiru dice:

    Las dos somos nuevas este mes, jajajaja.
    Me imagino el saborcito a mandarina de los bizcochitos y me entra hambre.

    ¡Saludos!

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    1. Melissa Mallega dice:

      Siiii queda súper bien la mandarina!! Saludos!!!

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  3. Bueno, pues yo me pido un financier normal y un upgrade, que hay que probarlo todo 🙂 Se ven muy jugosos con el almíbar por encima ¡muy buena idea! Saludos 🙂

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    1. Melissa Mallega dice:

      Jejeje gracias!!!!!!!

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  4. Melissa me han gustado mucho. Felicidades

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    1. Melissa Mallega dice:

      Muchas gracias!!!

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  5. bartolilla dice:

    Estuve a punto de preparar una receta súper parecida, me alegro de no haberlo hecho 🙂 Deliciosa, cualquier cosa que lleve almendra estará más rico. Súper aporte al reto ¡un abrazo!

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    1. Melissa Mallega dice:

      Gracias !!!!!

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  6. Noelia dice:

    Me encantan Melissa!! Bienvenida al Juego y espero que compartamos muchas recetas más. Los financiers tienen un aspecto increible, se ven tan esponjosos y delicados… Tengo una receta para estos bocaditos de pecado desde hace tiempo, sin mandarina claro (los básicos) pero el día que probé a realizarlos algo falló y me quedaron como piedras, imposibles de comer… así que creo que me voy a apuntar tu versión a ver si consigo que queden tan apetecibles como los tuyos, un beso!!

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  7. De ver las fotos estoy engordando!!!! Que delicia, se ven estupendos y super esponjoso. Besitos

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    1. Melissa Mallega dice:

      Linda gracias !! Estaban deli!!!

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  8. ¡Bienvenida al juego! Tus financiers tienen una pinta estupenda, por cierto, ¿qué tipo de azúcar es la flor? Me apunto la receta para futuras elaboraciones. Besos

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    1. Melissa Mallega dice:

      Gracias!!! Azúcar flor es azúcar glas o impalpable:)

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      1. Ok! No sabía que también se usaba ese término para el azúcar glass, perdona mi ignorancia jaja Saludos!

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      2. Melissa Mallega dice:

        Sii es que en Chile se dice azúcar flor ..jijij yo a veces igual me confundo con términos de otros países 😊

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  9. Inma dice:

    A mí los financiers, en todas sus versiones.
    Felicidades 🙂

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    1. Melissa Mallega dice:

      Es la primera vez que los hago! Definitivamente probaré más recetas!!

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  10. Que ricos tus financiers, una receta para guardar! besos!

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