Financiers de Mandarinas: Juego de blogueros 2.0 

Este es mi primera participación en el juego de blogueros y el ingrediente de este mes fue….

Siiiiii MANDARINAS!!! 😄 

Pensé mucho en que podía hacer… Pero no quería hacer nada típico. Tenía una receta de financiers que hace tiempo quería hacer y además tenía los moldes así que esa fue mi elección !! 

Los financiers son pequeños pastelitos que tienen almendra molida y matenquilla derretida. 

Dice la leyenda que fueron inventados en una pastelería francesa para que fueran consumidos por los financieros sin ensuciarse las manos. 

Hay un montón de recetas en internet, pero me atreví e hice mi propia versión!!

Así quedaron….. 

Les doy Mi receta 🙂 

Ingredientes: 

1 taza azúcar flor

2 huevos

125 gr mantequilla derretida 

1 taza de harina sin polvos tamizada 

1/2 taza de harina de almendras

Jugo de 2 mandarinas 

Preparación  

Batir huevos, agregar azúcar y luego mantequilla derretida hasta quedar todo homogéneo. 

Agregar harina, almendras molidas y jugo de mandarinas. Mezclar todo y llevar a moldes y al horno a 200  g. Por 25- 30 Min. 

Una vez fríos y para decorar hacer almíbar con jugo de mandarinas y azúcar rubia y luego bañar los financiers. 

Quedaron muy lindos!! Y se sentía mucho el sabor de las mandarinas!



Si quieren pueden hacer un upgrade y agregar chocolate blanco….. Jejejeje


Como quieran!! 

A disfrutar! Nos vemos en un próximo juego de blogueros! 

…..

Pero antes!!! 

Les dejo los sitios de los demás blogueros participantes 🙂 VISITEN!!!!!

Elvira: http://www.asisecomeengranada.com/

Carabiru: birulicioso.wordpress.com

Fe: http://www.codigosecreto280.com/

Mónica: http://www.dulcedelimon.com/

Rebeca: http://enganchadosalacocina.com/

Chus:http://www.elcrepitardelosfogones.com/

Inma: http://www.entre3fogones.com/

Ana N: http://entreobleasyaloloco.wordpress.com/

Raxel: http://homeandrun.wordpress.com/

Cristina: http://kooking2015.blogspot.com.es/

Leila: http://lanuevacocinadeleila.blogspot.com.es/

Ligia: http://losdulcesdeligia.wordpress.com/

Silvia R: http://misdeliciosastentaciones.wordpress.com/

Antxon: http://musloypechuga.com

Noelia: http://noestevezblog.wordpress.com/

Maribel: http://picoteandoideas.wordpress.com/

Nela: http://recetasmanny.blogspot.com.es/

Neus: http://rorosacabolas.wordpress.com/

Kemberlyn: http://www.sonrisavegana.com/

Melissa: http://www.soyrepostera.com/

Maryjose:http://tapitasypostres.blogspot.com.es/

Gisela: http://tuhoradelamerienda.wordpress.com/

Silvia A: http://www.unapizcadena.wordpress.com/
Hasta la próxima ! 

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20 comentarios en “Financiers de Mandarinas: Juego de blogueros 2.0 

  1. Me encantan Melissa!! Bienvenida al Juego y espero que compartamos muchas recetas más. Los financiers tienen un aspecto increible, se ven tan esponjosos y delicados… Tengo una receta para estos bocaditos de pecado desde hace tiempo, sin mandarina claro (los básicos) pero el día que probé a realizarlos algo falló y me quedaron como piedras, imposibles de comer… así que creo que me voy a apuntar tu versión a ver si consigo que queden tan apetecibles como los tuyos, un beso!!

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