Sopaipillas de Zapallo especiales para la lluvia

el

La primera receta salada del blog!! ehhhhhhh

Con la ayuda de la fany, hoy hice sopaipillas de zapallo por primera vez!!!!!

Ella me dio la receta y yo seguí todos los pasos..

y estoy sorprendida con lo fáciles que son!

Lo que si hay algo que deben saber… No son fit!! o sea tienen harina, manteca y son fritas.. perooooo solo hay que pensar que como acá llueve tan poco se hacen como una vez al año.. así que.. está ok!

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Ingredientes: para 30 sopaipillas pequeñas

1 kilo de harina sin polvos de hornear

500 gr. de zapallo cocido

3 cdtas de sal

1 taza de manteca derretida

Preparación:

1.- Juntar en un bowl la harina y mezclar con la sal.

2.- hacer un hueco al medio y agregar la manteca derretida y el zapallo ya cocido tibio (nunca caliente, ni tan frío..esto es esencial)

3.- comenzar  a amasar hasta que se incorpore todo y quede una masa que no se te pegue en las manos.

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4.- Uslerear y cortar con las formas que quieras. Freír y servir.

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y el resultado:

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Un comentario Agrega el tuyo

  1. Me ha entrado hambre sólo con ver tu receta 🙂 me guardo la receta 😉 Besos!

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