Queque de Zanahoria y nueces

el

A estas alturas no se que me gusta más si hornear o tomar fotos!! jajaja

Lo paso demasiado bien haciendo las dos cosas!!

Después de mi fracaso repostero con el molde de bundt cake .. experimenté una vez más y esta vez siiiiiiiiiiii si resultó!!!

Hice un queque de zanahoria o carrot bundt cake como dirían en otros lugares, pero en Chile le decimos queque 🙂 y quedó mmmmmmmmmmm deli deli

y tarán!!!!!!

18600683_1341502525938973_1629684132_n

Le puse un poco de cacao al molde por eso quedo un poco mas oscuro por fuera.

18624520_1341502852605607_1357131917_n

18555099_1341503149272244_88319721_n

Ingredientes: 

3 tazas de harina                                                      1 1/2 taza de aceite

2 tazas de azúcar rubia                                           5 huevos

1 cdta de polvos de hornear                                  1/3 taza de nueces picadas

1 cdta de bicarbonato de sodio

1 cdta de canela molida

1/4 cdta de sal

2 1/2 taza de zanahoria rallada

 

 

Preparación: 

Precalentamos el horno a 150ºC.

Luego mezclamos en un bol grande, mezclamos la harina, el azúcar, los polvos, el bicarbonato, la sal y la canela.

batimos los huevos con el aceite, las nueces y la zanahoria rallada.

Añadimos esta mezcla a los ingredientes secos y removemos hasta incorporar todo.

Disponemos la masa en un molde engrasado y enharinado. (yo en vez de harina le puse un poco de cacao)

Horneamos durante 60 minutos a 150ºC.

18555176_1341502979272261_1744460317_n

18578492_1341503212605571_431947261_n

18600861_1341503262605566_27343394_n

18555204_1341503095938916_359045563_n

 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s