Quiche de Champiñones y Espinacas

 

 

Ciao Amici!

Desde ahora también encontrarán mis recetas en oreegano.com

Esta, es una página italiana que llegó a Chile y donde me invitaron a ser parte de la comunidad food blogger. Es una página donde además de la receta encuentran la información nutricional y que promueve la comida consciente.

Mi primera receta ya está ahí ! Un quiche de espinacas y champiñones.
💕💕💕

La Masa esta hecha con harina integral y queda deliciosa!

Tuvo mucho éxito en mi casa 🙂

Me encantan los quiches

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La receta: 

Ingredientes (6 personas)
Espinaca: 200 gramos
Huevos: 3 unidades
Leche parcialmente descremada: 1 taza
Champiñones: 200 gramos
Para la masa integral:  
Agua: 1/4 taza
Mantequilla: 100 gramos
Harina de trigo integral: 1 taza

PASO 1

Para hacer la masa mezclar 1 huevo con la harina integral, la mantequilla fría y el agua. Incorporar todo hasta obtener una masa. Enfriar la masa en el refrigerador al menos 30 min.

PASO 2

Estirar la masa y llevar al molde para pie. Hornear 10 min.

PASO 3

Saltear los champiñones y reservar. Hervir dos minutos la espinaca y reservar.

PASO 4

Hacer la mezcla para el quiché con huevos, leche , champiñones y espinaca. Agregar sal y pimienta a gusto. Verter la mezcla de huevos sobre la masa y hornear por 30 min. Aprox.

PASO 5

Dejar enfriar y desmoldar. Enjoy

 

También la encuentran en el link abajo!:

Quiche de Champiñones y Espinacas

Ciao a tutti 🙂

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