Macarons de merengue italiano con relleno de nutella

Es que son…. mmmmmm … demasiado!!! Les cuento: era mi primera vez haciendo merengue italiano, siempre hacía el suizo o el francés, pero estaba viendo un tutorial de Osvaldo Gross, que decía que si los macarons se hacían con merengue italiano, no necesitaban el típico “secado”, así que lo intenté.. un día muy tarde en…

Mini cakes de té verde matcha

Estas últimas semanas he visto té verde matcha en muchas recetas en las redes sociales y de puro copuchenta quise probar 🙂 Y….. Además el té verde matcha es un super alimento y antioxidante =) Traté buscar matcha y cuando fui a una tienda super saludable me encontré con que el té verde matcha “ceremonial”…