Galletas de Halloween!!! y Día de los Muertos :)

Ya no queda nada para Halloween!!!

Yo lo celebro con mis niñitas y nos gusta mucho!!

Quise hacer estas galletas con tema de Halloween y Día de los Muertos!

La inspiración la vi en Pinterest.

Las galletas no son dificiles de hacer… esta receta que les dejaré a continuación la encontré muy fácil.

La decoración para mi fue la parte más desafiante porque no soy muy buena decorando. Gracias a algunas clases que he ido las pude hacer yo sola.

Aquí algunas imágenes del paso a paso:

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ingredientes para la masa de galletas

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Haciendo el Royal Icing

 

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Receta Galletas:

Ingredientes:

  • 90 gramos mantequilla sin sal blanda
  • 100 gramos azúcar flor
  • 1 huevo grande
  • ½ cdta. de extracto de vainilla
  • 200 gramos de harina
  • ½ cdta de polvos de hornear
  • ½ cdta de sal
  • 150 gramos de glaseado (puede ser el instantaneo)
  • colorantes

Preparación:

  1. Cremar la manttequilla con el azucar hasta que este palida como un mousse. Después incorpora el huevo y la vainilla. en otro bowl, mezclar la harina, polvos y sal. Añadir los ingredientes secos a la mantequilla y huevo y mezcla suave. Si piensas qu la mezcla quedó muy pegajosa añade un poco más de harina pero no tanta o si no la masa quedará muy dura.
  2. Forma una bola y ponla en el refrigerador con papel film por al menos una hora.
  3. Luego saca la masa del refrigerador y estírala con un uslero para formar las galletas con cortadores. Cuando estén listas hornealas con horno precalentado a 180ºC. por 10 a 12 minutos.
  4. Cuando estén listas, dejar enfriar en una rejilla. Importante es espera a que estén totalmente frías antes de decorar.
  5. Para el decorado se puede usar Glaseado Real (Royal Icing) que se hace con azúcar flor (250 gr.), merengue en polvo o claras de huevo (1), agua (1 cda. o màs hasta lograr consistencia) y gotas de limón.  Batir todo junto.
  6. Decorar las galletas como más te guste.

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