Cheescake de arándanos y tips para que quede perfecto!!

    He hecho varias veces cheescake, a veces me ha resultado muy bien y otras veces no.. por eso no había subido ninguna receta al blog. Ahora hice uno para el cumple de mi suegro y quedó muuuy bueno! así que les dejaré la receta más los tips necesarios para que quede perfect! Advertencia: …

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Torta de Hojarasca y Manjar

Esta Torta es simple pero igual requiere un poco de trabajo porque toma tiempo. Pero vale la pena porque es distinta y muy rica! Yo la hice para esta Navidad. Aquí van las instrucciones: 1.- Primero debes unir 400 gr. de harina sin polvos con 400 ml de crema de leche (solo eso!! es muy …

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Macarons de merengue italiano con relleno de nutella

Es que son.... mmmmmm ... demasiado!!! Les cuento: era mi primera vez haciendo merengue italiano, siempre hacía el suizo o el francés, pero estaba viendo un tutorial de Osvaldo Gross, que decía que si los macarons se hacían con merengue italiano, no necesitaban el típico "secado", así que lo intenté.. un día muy tarde en …

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España: Tarta de Santiago 

Cuando empecé el blog, mi idea era hacer cosas distintas... no lo típico que se hace en mi país (Chile). He hecho algunas recetas de otros países como el Pastel Sacher de Austria o los Macarons de Chocolate  de Francia, pero me faltan aun muuuuuchos países jejeje. La Tarta de Santiago seguro es muy común y mía amigos blogueros …

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