Las galletas de Lindsay

Por esas casualidades de la vida una vez viví por 6 meses con una gringa llamada Lindsay que hacía las mejores peanut butter and chocolate chip cookies 😍 Ella era muy simpática, de California y estaba de intercambio en Chile y yo terminando mi último año de la Universidad. Por ella también comí por primera …

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Trufas de chocolate blanco y té verde matcha

1.- Calentar 70 g. de crema con 15 g. de mantequilla sin sal 2.- Verter la crema caliente en el chocolate blanco y mezclar hasta que este todo derretido. Luego agregar 1 cda. de te verde matcha 3.- Luego agregar almendras picadas (u otro fruto seco)  dejar entibiar a temperatura ambiente. 4.- Llevar a enfriar …

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España: Tarta de Santiago 

Cuando empecé el blog, mi idea era hacer cosas distintas... no lo típico que se hace en mi país (Chile). He hecho algunas recetas de otros países como el Pastel Sacher de Austria o los Macarons de Chocolate  de Francia, pero me faltan aun muuuuuchos países jejeje. La Tarta de Santiago seguro es muy común y mía amigos blogueros …

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Clase de galletas en Dulcería Fresia 

Hola!! Quiero compartir con ustedes algunas de las fotos del curso de galletas decoradas al que fui hoy en Dulceria Fresia (en viña del mar)  Esta es mi segunda vez haciendo curso de decorado de galletas, la primera vez fue en navidad y en el mismo lugar.  Lo pasamos muy bien!  Gracias a @delantales_consabor  por  mi …

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