Pastel de flores

  Ayer fue el cumpleaños numero 2 de mi Sofi. Le cantamos cumpleaños feliz y yo le hice este pastel de red velvet con decoración de flores.   La cumpleañera más linda!! Aquì algunas imagenes del paso a paso   Receta: BIZCOCHO 150gr. Mantequilla sin sal blanda a temperatura ambiente 320 gr. de azúcar 3 …

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Macarons de merengue italiano con relleno de nutella

Es que son.... mmmmmm ... demasiado!!! Les cuento: era mi primera vez haciendo merengue italiano, siempre hacía el suizo o el francés, pero estaba viendo un tutorial de Osvaldo Gross, que decía que si los macarons se hacían con merengue italiano, no necesitaban el típico "secado", así que lo intenté.. un día muy tarde en …

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España: Tarta de Santiago 

Cuando empecé el blog, mi idea era hacer cosas distintas... no lo típico que se hace en mi país (Chile). He hecho algunas recetas de otros países como el Pastel Sacher de Austria o los Macarons de Chocolate  de Francia, pero me faltan aun muuuuuchos países jejeje. La Tarta de Santiago seguro es muy común y mía amigos blogueros …

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