Pastel de flores

  Ayer fue el cumpleaños numero 2 de mi Sofi. Le cantamos cumpleaños feliz y yo le hice este pastel de red velvet con decoración de flores.   La cumpleañera más linda!! Aquì algunas imagenes del paso a paso   Receta: BIZCOCHO 150gr. Mantequilla sin sal blanda a temperatura ambiente 320 gr. de azúcar 3…

Leche asada 

Esta receta es súper típica de muchos lugares, especialmente de Chile 🇨🇱.  La había hecho una vez antes pero al desmoldar se había desarmado entera.  Hoy intenté otra vez y resultó! Ehhhh  Es un postre perfecto!  El molde es de nordic ware  Receta:  1. Para el caramelo, pon en una olla pequeña 250 gr. De…

Se acerca la Navidad !!! 

Siiiii ya no queda nada!!!! 🙂  jeje Hace una semanas tomé un curso de GALLETAS DECORADAS DE NAVIDAD!! y aquí está mi resultado para que se inspiren y hagan galletas esta navidad. Aprendí mucho! sobre todo considerando que mi primer intento jajaja ( Mis primeras galletas decoradas con Royal Icing ) Están decoradas con glasé. Cuando domine…

Cupcakes de Caramelo Salado…wait what?

Si, de caramelo salado…pero espera ….acaso el caramelo no está hecho de azúcar? cómo puede ser un caramelo salado? Por todas partes veía recetas de este estilo: salted caramel cupcakes, salted caramel macarons, salted caramel brownies… etc. Es algo bien americano y debo decir un poco alejado a nuestra repostería tradicional chilena, pero lo veía…

Mi primera tarta de rosas!!! :)

Este fin de semana hice mi primera tarta de rosas para el bautizo de mi sobrina Laurita! Fue muy difícil porque si bien había intentado hacer la torta una vez para ensayarla, no quería que quedara mal! sobre todo por la decoración. La tarta según yo quedó súper linda! y a Matías (mi pareja) le…